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一個草莓等於多種保健品

時間:2017-12-21 15:31:00

草莓品種繁多,有2000多個品種,顏色鮮美,口感甘甜,柔軟多汁,深受很多人的喜愛,特別是一些愛美的女士朋友。

草莓營養價值非常的豐富,被譽為是“水果皇後”,含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。

尤其是所含的維生素C,其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2,以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。

草莓的保健功效:

1。 保護視力

草莓中富含豐富的胡蘿卜素與維生素A,可緩解夜盲症,具有維護上皮組織健康、明目養肝,促進生長發育之效。

2。 助消化、防便秘

草莓中富含豐富的膳食纖維,可促進胃腸道的蠕動,促進胃腸道內的食物消化,改善便秘,預防痤瘡、腸癌的發生。